春节的脚步声响起，各地的年味正在丰饶众彩的古板美食中产生而生。正在这个辞旧迎新的时节，品味特性好菜已成为众数家庭的古板习俗，让咱们访问江苏省各地的甘旨，走一趟从舌尖到心间的乡愁之旅。

　　盐城的古板美食金刚脐，样貌如六角车轮，外酥内软，晨光初露时最为香脆，成为了孩子们心目中的甘旨童年，而当前则承载着乡里的奇异追忆。至于泰州的“头菜”，更是春节餐桌上的“全家福”，符号着聚合完满，其浓厚的文明寄义吸引着众数搭客品味。正在宿迁，热辣的瓦块鱼不单正在滋味上给人带来摇动，更是传承了本地的韵味文明，成为舌尖上的新宠。

　　说到南通，同样的头菜也是必不行少，色香味俱全的杂烩让人乐此不疲。而正在徐州，炎热的烧烤则代外了本地奇异的烟火气，迥殊是以羊肉为主角的“白串”，简约而又令人惊艳，门客们正在享用甘旨的同时，感染着热辣的春节气氛。更有令人流连忘返的南京牛肉锅贴，酥脆的外皮与鲜肉相联合，成为了节日时候的甘旨代外。

　　正在姑苏，每道“酥”式年菜更始奇异，从冷盘到点心，无不流露出淮扬菜的工致。相对之下，新推出的扬州菜“隆运金橘牛肋骨”则将新年祈福与甘旨联合，为春节推广了一抹亮色。镇江的兰陵盐水鸭香浓美味，深受热爱，是年夜饭桌上的另一道不行或缺的甘旨。结果，连云港的海鲜面则融入了地方特性，把家的滋味带给了每一位品味者。

　　每一道菜肴背后，都蕴藏着浓厚的文明与激情，春节的餐桌上，会聚着追忆与乡愁的滋味，浓浓的年味无疑让人感染抵家庭聚会的美妙与痛快。让咱们正在此次美食之旅中，协同回味那份最温顺的乡里感！返回搜狐，查看更众