不日，岳西县店前镇徐良村一豆粑坊内，工人们正冗忙地穿梭于晾晒架之间，别致筑制的“岳西豆粑”正在日光下闪灼着温润光泽，芬芳的米豆香气四溢飘散。

　　“岳西豆粑”史籍永久，2020年4月正式入选安徽省安庆市第六批市级非物质文明遗产名录。近年来，岳西县踊跃胀动岳西豆粑传承发扬，正在苛守守旧工艺确保风韵正宗的同时，大胆改进推出紫薯、南瓜等特征豆粑，知足众元消费需求，还借力电商平台，让岳西豆粑热销寰宇，让更众人贯通到这份来自尊别山深处的非遗魅力。